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4周前 (06-02)

准备材料：虾仁、荞头、肉末、饺子皮 步骤：

1、将荞头摘去杂质，洗好切成小末备用。

2、将肉末荞头末配在一起，再加入细盐，鸡精，料酒 拌至肉末上劲。 同题参见

3、然后将虾仁烫好剥出虾仁。通常来说

4、将虾仁及荞头肉末包在饺子皮里。

5、多用锅放上平盘，刷上薄油，将包好的荞头虾饺码放在盘里。 对照阅读

6、先煎至底面微微起焦，不要煎的太过。

7、然后再加入清水，水量不用太多，以满至饺子底面就可以8、然后上盖，焖煎至收汁就可以。 延伸阅读9、然后再吃的时候配上蘸酱就好了。

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