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1年前 (2025-02-27)

食物中毒怎么治疗？

食物中毒要根据具体情况确定怎么治疗，治疗原则包括清除毒物、中和毒性、预防并发症。 同题参见

1.清除中毒食物：根据食用的时间选择如何清除剩余的有毒食物，如果服用时间在1～2小时内，可催吐排出；在医院内可以通过洗胃等方法来清除毒物，如果患者服用食物时间较长，已超过2小时，而且精神相对较好，则可遵医嘱服用泻药，使中毒食物尽快排出。 对照阅读

2.中和毒性：化学性食物中毒者，要根据引起食物中毒的化学物质来决定治疗方法。 延伸阅读例如较常见的亚硝酸盐中毒，可使用亚甲蓝进行治疗，尽量中和身体中残留的毒素，减轻中毒症状。

3.预防并发症：因呕吐、腹泻等造成脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及酸碱度平衡，并给予抗休克处理。

如果出现食物中毒一定要及时送医治疗，应带上导致中毒的食物等，由医生明确诊断。

本内容由山西省人民医院 消化科 副主任医师 张瑾审核

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