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3个月前 (05-23)
吃的是粽子,传承的是仪式感。一般来说
第一种妈妈牌:白粽
自家种植的糯米,后山的竹叶浸泡12小时或者煮一小时,然后包粽子,再用自家灶火煮4个小时。 同题参见米糯叶香,撕开一个来,放入碗中,加点糖就吃,零食匮乏的年代,这是至上的美味。
第二种邻居牌:碱水粽
一方水土养一方人,真没错,这个碱水粽真吃不来但心里感激。 对照阅读
第三种开云注册优惠福利粽:五芳斋豆沙粽,肉粽,蛋黄粽
豆沙粽,肉粽来自有名的嘉兴
肉粽油而不腻,米软糯,撕开粽叶子,米色透亮
豆沙粽甜而不腻,一眼看“肤白奈美”
蛋黄粽,咸香滑腻
第四种自制:八宝粥粽
就是用来煮八宝粥的我用来做粽子,里面多加了一颗红枣,高压锅中火压两小时左右,口感软糯,有的豆子硬,比如红豆,黑米,其他正好。 延伸阅读不过孩子不怎么喜欢吃。下次尝试做肉粽
总结:这么多的粽子,我觉得还是肉粽和豆沙粽比较喜欢,所以也想尝试自己学着做,没有开云注册优惠比自己会更方便。哈哈哈
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标签:粽子
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