用料:猪肉(肥瘦)400克、豆腐2大块
步骤:1.首先把肥肉和瘦肉切分开,然后瘦肉切薄片,肥肉也切片备用。 同题参见
2.接下来切豆腐。
3一小块姜拍碎切末。切好备用。
4炒锅烧热不能有一滴水,然后放油。 对照阅读待油烧热放豆腐。煎豆腐。
5.中火煎制,大火容易烧焦。 相关阅读煎至金黄反面继续煎,稍微加点盐比较入喂.待两面金黄装盘备用,锅中留底油,炒肥肉。
6.小火将肥肉炒出油来,待出油就大火放入瘦肉。然后不断翻炒,加入少许精盐,放入姜末,适量鸡精粉,耗油也加进去。7放入耗油鸡精粉.最后加去煎好的豆腐继续翻炒1分钟左右,装盘可以开餐了
家常炒豆腐的八种做法?
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煮蒸饺的做法,煮蒸饺怎么做好吃,煮蒸饺的家常做法?
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老豆腐、嫩豆腐、内脂豆腐都是以大豆为原材料制成,只是制作过程中所用的凝固剂不同。老豆腐也叫北豆腐,以盐卤为凝固剂,压去一部分水而成,制成的成品豆腐水分少,硬度、韧性和弹性较强,颜色白中偏黄,适合煎、炸...
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地三鲜的做法,地三鲜的家常做法,东北地三鲜?
东北地三鲜的做法:1.准备好主要食材。2.茄子最好不要用刀切,用手掰成块。土豆用刀别一下一块一块的,大辣椒用手掰开,其实道理是一样的,这样做的菜好吃,这样没有铁锈味道。3.冷油下锅炸土豆块,不断的翻动...
煎饼的做法和配方 煎饼的家常做法
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糖醋鲤鱼鱼块的家常做法?
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