1.花甲用自来水泡着,加入少许盐,这样以花甲把泥吐出来。 同题参见青椒洗干净去籽切段,葱切段。姜拍碎。
2.泡过后的花甲洗几遍,水烧开后,放入花甲。 对照阅读花甲一开口就关火。
3.倒入碟子里,再用自来水冲洗,这样里面的泥沙洗的更干净。 延伸阅读
4.锅里下油,然后烧开。
5.油烧开后,放入姜蒜爆香,接着倒入青椒。继续爆炒一下。
6.倒入花甲翻炒,紧接着放入适量盐,酱油,淀粉水小半碗。
7.再撒上葱花,大火烧至汤汁浓稠,关火,完成啦。
温馨提示:花甲买回来一定要用盐水浸泡,让花甲吐沙。此外
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